🇵🇭 더 레드크랩 in 마닐라 뉴포트
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오늘은 이실장님과 함께 뉴포트에 있는 더 레드크랩 을 다녀왔습니다.
이곳은 필리핀에서 ‘알리망고 크랩 요리’로 유명한 곳인데, ‘망고크랩’이라고도 불리더랍니다!
메뉴 이름은 정확히 기억나지 않지만,
그게 중요하지 않을 만큼 정말 맛있었습니다.
식사 중에 이실장님이 “제일 좋아하는 음식이 뭐냐”고 물으셨는데,
저는 아무 생각 없이 “짜장면이요”라고 답했죠.
그런데 크랩 한입 먹는 순간, 그 대답이 바로 바뀌었습니다.
이제 제 최애 음식은 크랩 요리입니다.
(짜장면 넌 나가있어)
크랩 밑에는 볶음밥처럼 보이는 밥이 깔려 나오는데,
아무것도 모르고 단독으로 한입 먹었다가 너무 짜서 깜짝 놀랐습니다.
그때 이실장님이 갈릭라이스랑 섞어 먹어야 제맛이다~ 라고 알려주셨어요.
비닐 장갑을 낀 손으로 주먹밥처럼 만들어서 그대로 따라 한입 먹는 순간 눈이 번쩍 뜨이는 맛🤤🤤
짠맛, 감칠맛, 크랩의 달큰한 맛이 완벽하게 어우러진 맛이 글을 쓰고 있는 지금 아직도 여운이 남습니다.
나중에 검색해보니, 이곳이 2NE1의 산다라박이 추천한 맛집이더군요.
게다가 필리핀 현지인들 사이에서는
죽기 전에 꼭 한 번 가보고 싶은 레스토랑으로 꼽힌다고 합니다.
오늘의 식사는 맛도, 분위기도 모두 든든했던 시간이었습니다.
마닐라에 오신다면 꼭 한 번 들려보시길 추천드립니다.
이상, 오늘도 은실장이었습니다!
더 레드크랩 뉴포트점
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